> > Ein dreifaches Hoch auf unsere Eudiotenpolitiker 
> > 
>
> ACK.
>
> Ich lobe mir die Italiener, die ein kunststück vollbracht haben:
>
> Schon mal was von "Lardo di collonnata" gehört? das ist der "Marmorspeck",
> der in einer best. Region hergestellt wird. Dazu warden in Marmorbecken
> eine schicht Salz gestreut, darauf dann die Speckseiten dicht an dicht
> gelegt, mit Salz abgedeckt usw bis die Becken voll sind - oben drauf kommt
> eine Lage Salz.
>
> So machen die das seit 100erten jahren - und jetzt kamen auf einmal
> Sesselfurzer aus der EU, die ihnen das in dieser form verbieten wollten:
> aus "hygienischen Gründen" sollten nun Edelstahlbecken verwedent warden
> (dass der Speck, der da am ende des Reifeprozesses rauskommt, aber auch gar
> nihts mit dem "Lardo di Collonata" zu tun hat und sogar leicht metallisch
> schmecken würde ... ok, das haben sie Sesselfurzer niht verstanden. auch
> nicht, dass die Keimgefahr praktisch unbedeutend ist, weil mit großen
> Mengen Salz gearbeitet wird).
Droht nicht den österreichischen und bayrischen Almen ein ähnliches Schicksal u.A.wegen der Käseherstellung, die ja auch seit Jahrhunderten unter "grauenhaften hygienischen Zuständen" stattfindet und bestimmt schon tausende von Todesopfern gefordert hat? Ich weiß leider nicht den aktuellen Stand in dieser Angelegenheit
>
> Gut, haben sich die Regionalen Hersteller dieser Spezialität
> zusammengeschlossen und massiv gegen diese Gängelung geschossen - bis
> Brüssel eingelenkt hat.
> Unterschied zu D: die Metzger hatten unterstützung durch die Lokal- und
> Regionalpolitik...
Du wirst doch nicht etwa der unschuldigen Politik die Schuld an der Misere zuschieben wollen,DUDUDU?
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