Mr CJ[Gast] schrieb am 16.December.2009, 15:13:19 in der Kategorie ot.haushalt
Keramik-Messer - ein Erfahrungsbericht
Ja, entbeinen etc pp sollte man mit diesen Messern nicht.
ZB von Böker gibt es aber mittlerweile auch elastische Keramikmesser, die haben dann allerdings ihren Preis.
Mein kleines Keramikmesser benutze ich auch schon jahrelang für so ziemlich alle Arbeiten.
Größter Vorteil: im Unterschied zu herkömmlichen Klingen sind sie dauerhaft unempfindlich beim Schneiden von Zwiebeln und Zitrusfrüchten, um`s Schärfen brauche ich mir keine Gedanken machen.
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