Moin,
eine tolle Idee, analog zu fotografieren!
Ich benutze übrigens hauptsächlich Kodak TMX bzw. TMax 400-Filme bzw. Die haben trotz hoher Empfindlichkeit dennoch ein sehr feines Korn und sind recht scharf. Als Entwickler kommt Compard R09 one shot (Rodinal gibt es leider nicht mehr) in die Schüssel, als Stoppbad der gute Essig von "Gut und Günstig" in fünfzigprozentiger Verdünnung sowie Amaloco X55 als Fixierbad. Bei Vergrößerungsgeräten kann ich Dir übrigens Durst empfehlen.
Material wie Filme, Papier und Chemikalien kann man hier bekommen:
Phototec, Analoge Fotografie.
BTW: Kann der Proscann Mittelformat scannen?