Hi Mim,
> Die Farbe des Pilzes ist auf dem Foto ziemlich naturgetreu getroffen.Ich
> habe ihn auch ganz gelassen (soll man ja nicht\"einfach so\" kaputtmachen
> )insofern kann ich nichts darüber sagen og er an Druck oder Schnittstellen
> bläulich anläuft.
wir haben die Pilze auch nie zerstört, wenn wir sie nicht mitgenommen haben. Allerdings bin ich auch so ehrlich: Wir hatten damals die große Auswahl und wenn wir bestimmte Pilze wollten, wussten wir, wo wir die finden.
> Ich hatte aber den Eindruck,das er noch nicht so alt
> war.
OK - wenn das so ist und das Fleisch noch hart war, verwerfe ich den Gedanken an die Marone und überlasse MudGuard den Vortritt.
> Von den Röhrlingen gibt es dieses Jahr ziemlich viele.Mir wurde
> gesagt:\"da kannst eigentlich nix mit falsch machen\".Aber ich bin dann doch
> vorsichtig,denn leider sind meine Pilzkenntnisse nicht so gut,das ich mich
> trauen würde selbstgesammelte zu essen 
und die die ich zweifelsfrei
> erkenne wären leider mengenmäßig \"für den hohlen Zahn\" .
Naja, manchmal kann man das auch nicht verallgemeinern. Es gibt ja auch Länder, in denen man Fliegenpilze isst …
Mir machen zum Beispiel Tintlinge in Verbindung mit Bier nichts aus, obwohl diese Mischung eigentlich auch nicht so gut ist.
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