> Nun, ich hab's mir nicht gewünscht... es führt zu gewissen
> Aktivitäten im Darm, die ich nicht so oft haben will. 
Das kann aber auch an der Zubereitung liegen....
Rosenkohl in einem Sud aus Wasser , 1/3 Milch, pro Kg 2 TL Zucker + 1/2 TL gemahlener Kümmel kochen bis er weich ist.
Dann durch ein Sieb schütten und in eine Pfanne mit Butter geben und hier nochmal etwa angehen lassen. Hier nochmal 1/4 TL gemahlenen Kümmel + Salz + ggf frischen Pfeffer dazu.
Der Kümmel vermeidet großteils die Blähungen. Darum gibt man auch zu Sauerkraut immer Kümmel
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