> Bitte lies das selbst nochmal... 
>
> > Zutaten:Meersalz, Glutamat, Palmfett Stärke, Hefeextrakt, 1%
> Gemüse
> > (Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Lauch), Gewürze (enthalten Selleriesamen
> und
> > Petersilie)
>
> Wenn man da 1/2l Brühe heranzieht , ist diese Gemüsebrühe aus nicht mal
> 20 mg Gemüse hergestellt. - die restlichen 10 g "Würfel" bestehen im
> Wesentlichen aus Salz.
>
> Ich würde 1/2l Gemüsebrühe aus 500 g Gemüse und 1/2 l Wasser ansetzen und
> gut 1 h kochen und dann auf 1/2 l einreduzieren.
Habbich letztes WE erst gemacht kein Vergleich zu irgendwelchen Würfeln, Instant-Zeugs oder fertiger "Brühe" (die übrigens ebenfall Gemüse nur in homöopathischer Dosis enthält)
Volker
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