Adi G. schrieb am 14.March.2017, 22:01:03 in der Kategorie ot.haushalt
Wie fett ist fettiger Fisch ?
> Moin. > > Das habe ich mich schon immer gefragt. > > Aal soll/te ja besonders fett sein, ist er auch, > > aber eben überhaupt nicht so fett wie man denken würde. > > Das isst sich ja gleich ganz anders. > > Lachs (Salm) 13,6 > Thunfisch 15,5 > Waller (Wels) 11,3 > Hering (Atlantik) 17,8 > Hering (Ostseehering) 9,15 > Makrele 11,9 > Buttermakrele 23,2 > Sprotte 16,6 > Schwarzer Heilbutt > (Grönland Heilbutt) 10,1 > Dornhai (Dornfisch) 14,5 > Aal 24,5 > > jeweils %
Dennoch sind die Fischfette deutlich hochwertiger als einfache tierische
Fette (Schwein). Als Normalgewichtiger liegst Du damit bestimmt goldrichtig.
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