neanderix schrieb am 21.August.2016, 18:40:17 in der Kategorie ot.haushalt
Messerschärfer
> > Viel sinnvoller wär ein Wetzstahl oder Wetzstein.
Ein Wetzstahl dient nur zum *Nach*schärfen, d.h. zum aufrischten der "umgeklappten" Schneide.
> Neuere Wetzsteine > arbeiten abrassiv und sind demnach nicht zu gebrauchen.
Völlig falsch. Der Wetzstein kommt dann zum einsatz, wenn der Stahl nichts mehr ausrichten kann. In dem Fall *muss* abrasiv gearbeitet werden, denn dann musst du eine neue Schneide schleifen.