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Nachricht aus dem Archiv

neanderix schrieb am 21.August.2016, 18:40:17 in der Kategorie ot.haushalt

Messerschärfer

>
> Viel sinnvoller wär ein Wetzstahl oder Wetzstein.

Ein Wetzstahl dient nur zum *Nach*schärfen, d.h. zum aufrischten der "umgeklappten" Schneide.

> Neuere Wetzsteine
> arbeiten abrassiv und sind demnach nicht zu gebrauchen.

Völlig falsch. Der Wetzstein kommt dann zum einsatz, wenn der Stahl nichts mehr ausrichten kann. In dem Fall *muss* abrasiv gearbeitet werden, denn dann musst du eine neue Schneide schleifen.

Volker
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